La cuisine de La Route du Sel se veut à la fois moderne et ancrée dans les traditions. En effet, à côté des galettes traditionnelles trouvent place des plats plus audacieux aux accents contemporains et novateurs.

Vous pourrez par exemple accompagner votre traditionnelle galette de sarrasin par un crémeux de chèvre et de tomate - basilic ou bien par une côtelette d'agneau grillée au romarin.

En cette région maritime, vous pourrez aussi déguster tous les meilleurs produits de la mer. Enfin, quoi de plus naturel dans une crêperie que de conclure par une de nos crêpes au froment?